ESSENS Научен съвет
RNDr. Eliška Čechová, Ph.D
Тя е учила аналитична и екологична химия в Масариковия университет в Бърно, Чехия, където започва работа след дипломирането си. Натрупва опит и по време на стажове в чужбина в Германия и Австрия. Изследванията ѝ са фокусирани върху токсичните вещества в околната среда и кърмата и тяхното въздействие върху човешкото здраве. След като напуска научния сектор, тя се посвещава на разработването на нови хранителни добавки и козметика, където прилага предишния си опит, особено при избора на съставки на висококачествени продукти. Често публикува работата си във влиятелни научни списания и полезни модели.
PharmDr. Milan Krajíček
Не всеки има късмета да превърне работата си в хоби. Това със сигурност е вярно за Милан Крайчек. Той завършва Карловия университет в Храдец Кралове, където започва научната си кариера чрез студентски научни изследвания. Още в катедрата по фармацевтична технология той се специализира в областта на фармацевтичните форми и до днес се занимава с тези въпроси. Осигуряването на нови и обещаващи вещества на пациентите не може да се осъществи без клинични изпитвания, затова той си сътрудничи с няколко чешки и международни организации. Освен това всичките му открития са публикувани в професионални международни списания и той участва във фармацевтични и медицински конгреси.
Ing. Jiří Štěpánek
Автоматизираните системи за управление на процесите в машиностроенето в Минния университет - Технически университет в Острава са определили съдбата му като инженер по машиностроене. Късметът и съвпадението са били на негова страна, когато е постъпил на поста технолог в хранително-вкусовата промишленост, както е било известно преди. Не само перфектните му познания за технологичните процеси са били от полза, но и познаването на сложни рецепти или постоянният глад за образование, задълбочен в професионални международни семинари и стажове. Настоящите му дейности са съчетани с бизнес, развойна дейност и най-вече с любимата му област - технологично производство.
Ing. Anna Kołorzová
След като завършва Химико-технологичния университет в Прага, Факултет по хранителна и биохимична технология, специализирайки в технология на млякото и мазнините, тя се присъединява към корпорацията в млечната индустрия, където заема много професионални позиции, но ентусиазмът и управленските ѝ умения я карат да остане на управленска позиция. От собствения си опит, че най-добрите неща на земята са създадени от самата природа, това се превръща в нейно „мото“ и с това силно убеждение тя напуска успешна компания, готова да се изправи пред нови преживявания. Разработването и технологията за преработка на коластра от говежди продукти се превръщат в любимата ѝ област.
